Neues vom Amaranth in Kuba :-)

Fast ein Jahr ist es her, dass die ersten Familien in Havanna ganz begeistert süße Amaranth-Knusperriegel, herzhaftes Amaranth-Knabbergebäck und leckere Amaranth-Shakes (alles Produkte aus dem benachbarten Mexiko) gekostet haben (s. auch Blogeintrag).

Erika schmeckt’s köööstlich …

Alles schon vergessen in diesen turbulenten Zeiten?

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Estrechando los vínculos de amaranto entre Cuba y México

Una vez más en este verano de “Sumando Alegrías” (lema para las vacaciones en Cuba) tuve el gran placer de visitar a nuestra amiga Nuria Costa, en su EcoAldea Bosque de Agua/Cuernavaca, en la tierra hermana mexicana que para El Pan Alegre guarda el tan precioso legado de las altas civilizaciones precolumbinas: el AMARANTO.

A continuación algunas fotos de los encuentros creativos amistosos, preparados muy amablemente por nuestro amigo Lic. Francisco Bonilla, Fundación Produce Puebla y empresa Emprender Siglo XXI en México (foto 1). Weiterlesen

Unser Netz Kuba-Mexiko wird größer :-)

Noch einmal habe ich jetzt im Sommer meine Freundin Nuria Costa in ihrer EcoAldea „Bosque de Agua“ im mexikanischen Cuernavaca besucht und die Gelegenheit zum Ausbau und zur Vertiefung der Kontakte unseres Netzwerks „Amar(anth)“ genutzt.
Nachfolgend ein paar Fotos von den freundschaftlich-kreativen Treffen, die unser Amaranth-„Alliierter“ Francisco Bonilla – tätig für die Stiftung „Puebla produziert“ und die Fa. Emprender Siglo XXI, Puebla/Mexiko – für mich vorbereitet hatte (Foto 1): Weiterlesen

ENCUENTRO ALEGRE ESPECIAL: REMEMUR (México) – INCA (Cuba)

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¡Qué alegría sentí a volver a ver a Bárbara Benítez, “Baby”, coordinadora nacional del Eje de Género en el Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA)/Cuba y responsable del “Convenio Marco interinstitucional de colaboración entre el INCA y la Red Mexicana de Mujeres S.C. (representada por su directora general, nuestra amiga Nuria)”, firmado en el 2014.

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Ganz besonderes Sommer-Meeting: REMEMUR (Mexiko) – INCA (Kuba)

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Was für eine Freude war es für mich, Bárbara Benítez, „Baby“, die kubaweite Koordinatorin im Bereich Gender des Kubanischen Forschungsinstituts für Agrarwissenschaften (INCA), wiederzusehen, die den Amaranth zu den kubanischen Landfrauen trägt!

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VISITAS ALEGRES entre México y Cuba

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La semana pasada siguió con mucha alegría, en Habana, el intercambio amistoso de Sandra Rodríguez Ribalta (Proyecto comunitario “Ando Reforestando”)  y yo (Propósito comunitario “El Pan Alegre”) con la amiga Nuria Costa Leonardo (Red Mexicana de Mujeres – Rurales – y coordinadora en América Latina de las 1000 Mujeres de Paz), esta vez acompañada por nuestra hermana Alba Camejo (Proyecto medioambiental publicitario “Árbol de vida”).

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FRÖHLICHE BESUCHE zwischen Mexiko und Kuba

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Letzte Woche haben wir – Sandra Rodríguez Ribalta (Stadtteilprojekt „Ando Reforestando“) , Nuria Costa Leonardo (Mexikanisches Land-/Frauennetzwerk und Koordinatorin der 1000 Friedensfrauen in Lateinamerika) und ich – in Havanna den Projektideen-Austausch zu Ernährungssicherheit bzw. nachhaltiger lokaler Entwicklung allgemein fortgesetzt, der bei meinem Besuch bei Nuria in Mexiko im Juni an Fahrt gewonnen hatte; ebenfalls teilnehmen konnte jetzt zu unserer großen Freude auch unsere Freundin Alba Camejo, die über ihr Projekt „Árbol de vida“ zu Umweltthemen publiziert.

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Foto-Serien Mexiko Juni 2016

Vor einem Monat war ich zu Besuch bei meiner Freundin Nuria Costa Leonardo in der Region Bosque de Agua, einem der wichtigsten Ökosysteme Mexikos, das mit seinen 250.000 ha rund 23 Mio. Menschen im Ballungsraum Mexiko-Stadt, Toluca und Cuernavaca mit Wasser, stabilem regionalen Klima, Nahrung und Sauerstoff versorgt und zudem eine der umfassendsten Konzentrationen an Biodiversität auf der Erde beherbergt.

Hier ein paar Impressionen.

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Hace un mes fui a visitar a mi amiga Nuria Costa Leonardo, en la región Bosque de Agua, uno de los eco-sistemas más importantes de México.

Véanse aquí algunas impresiones.

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