von Madeleine Porr … auch mit alten Bekannten, z.B. mit Bernardo, seit Jahren mit seiner Frau engagiert im Permakultur-Projekt „Patio Comunitario El Canal“ im Cerro, einem der ältesten Stadtbezirke Havannas, … … oder mit … Weiterlesen
von Madeleine Porr Von Belzig nach Havanna: Das Fröhliche Brot / El Pan Alegre ist in diesem Jahr aus Anlass der Feria del Libro Cuba 2010, der zweitgrößten Buchmesse Lateinamerikas, wieder an seinem „Geburtsort“ – hat sich doch dank der … Weiterlesen
Zum Lachen – Acerca de la risa contagiosaIm Laufe der Jahre habe ich den Projektnamen Das Fröhliche Brot oft verteidigen müssen, weil er vielen nicht „seriös“ genug erschien. Er entstand 1995 aus einer spontanen Anregung meiner ehe-maligen – kubanischen – … Weiterlesen
Kuba 5 – Noch ein freudiges Treffen nach langer ZeitTito Armando Núñez Gudás ist sozusagen der „Vater“ der kuba- nischen vegetarischen Küche. Zusammen mit Madelaine Vázquez Gálvez gründete er Anfang der 90er Jahre das Eco Restaurán El Bambú im Botanischen … Weiterlesen
Manual „Tecnología del biogás“ para usuari@s Este pequeño manual traje de Cuba donde el Dr. José Antonio Guardado, especialista de biogás, lo editó bajo el techo de CUBASOLAR. Lo pueden encontrar y bajar también entre los enlaces informativos. *****
Kuba 4 – Wiedersehen in Sachen Permakultur Ich freue mich, dass es nach langer Zeit mal wieder eine Gelegenheit für ein Wiedersehen und ein längeres Gespräch mit Justo Torres gab, einem der Vorreiter der Permakultur in Kuba. Angeregt durch einen … Weiterlesen
Acabo de terminarla: una recopilación de los datos básicos alrededor del amaranto, incluyendo: su historia; sus valores nutritivos en comparación con el trigo yel arroz; la receta de la „alegría“;la tecnología del cultivo en América Latina, y especialmente en Cuba … Weiterlesen
* * * * * * * * * * * Mein guter Freund Eladio Reyes Arias– immer querdenkender, witzig-bissig-humorvollerkubanischer Fotograph, Maler und Poetmit riesengroßem Herzen,blind seit seinem 17. Lebensjahr,Meister der „Kunst der Vier Sinne“,Theaterwissenschaftler & Dramaturg, Initiator von Kiez-Happenings … Weiterlesen
Das Kommunikationsmedium Blog ist neu für mich und meine Arbeit an dem Biogas- und Amaranth-Projekt El Pan Alegre / Das Fröhliche Brot. Ich möchte es nutzen, um über die nüchternen „technischen“ Details (auf der Webseite, s.u.) hinaus auch andere Erfahrungen … Weiterlesen