Acabo de terminarla: una recopilación de los datos básicos alrededor del amaranto, incluyendo: su historia; sus valores nutritivos en comparación con el trigo y
el arroz; la receta de la „alegría“;
la tecnología del cultivo en América Latina, y especialmente en Cuba …


Nun habe ich sie fertig: die Zusammenstellung der Basisdaten zu Amaranth (Geschichte, Nährwert im Vergleich zu Weizen und Reis, das Rezept für „alegría / Freude“, die Anbauanleitung für Latein-amerika und speziell für Kuba, …) –
erst mal auf Spanisch, denn das war noch eine „Hausaufgabe“, die ich aus Kuba mitgebracht hatte.

Bevor ich sie ins Deutsche übersetze, will ich aber erst mal die versprochenen Kurzberichte zum Kubaaufenthalt schreiben …