So., 7. Oktober 2018, 14 Uhr, beim „Stadt Land Food“-Festival rund um die Berliner Markthalle Neun. Ich bin hier mit dem peruanischen Spezialitäten-Koch Frank Málaga del Águila verabredet.
Archiv der Kategorie: Cuba
Neues vom Amaranth in Kuba :-)
Fast ein Jahr ist es her, dass die ersten Familien in Havanna ganz begeistert süße Amaranth-Knusperriegel, herzhaftes Amaranth-Knabbergebäck und leckere Amaranth-Shakes (alles Produkte aus dem benachbarten Mexiko) gekostet haben (s. auch Blogeintrag).
Erika schmeckt’s köööstlich …
Alles schon vergessen in diesen turbulenten Zeiten?
“El Kiosco Alegre”
Sumamente alegre la pasamos el sábado pasado cuando algunos miembros de la familia de Haciendo Almas nos reunimos en mi casa (fotos 1-7) para degustar tres productos de amaranto que yo había traído desde la tierra mexicana considerándolos fáciles de producir también en Cuba:·
“Der Fröhliche Imbiss”
Mächtig fröhlich hatten wir’s letzten Samstag bei mir zu Hause: Ich hatte aus dem nachbarschaftlichen Umfeld meiner Familie Haciendo Almas zu einer kleinen Verkostung ausgesuchter mexikanischer Amaranthprodukte eingeladen (Fotos 1-7), die sich ganz wunderbar auch in Kuba herstellen ließen.
kleines Arbeits-Update aus Kuba
* * *
ENCUENTRO ALEGRE ESPECIAL: REMEMUR (México) – INCA (Cuba)
¡Qué alegría sentí a volver a ver a Bárbara Benítez, “Baby”, coordinadora nacional del Eje de Género en el Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA)/Cuba y responsable del “Convenio Marco interinstitucional de colaboración entre el INCA y la Red Mexicana de Mujeres S.C. (representada por su directora general, nuestra amiga Nuria)”, firmado en el 2014.
Ganz besonderes Sommer-Meeting: REMEMUR (Mexiko) – INCA (Kuba)
Was für eine Freude war es für mich, Bárbara Benítez, „Baby“, die kubaweite Koordinatorin im Bereich Gender des Kubanischen Forschungsinstituts für Agrarwissenschaften (INCA), wiederzusehen, die den Amaranth zu den kubanischen Landfrauen trägt!
VISITAS ALEGRES entre México y Cuba
La semana pasada siguió con mucha alegría, en Habana, el intercambio amistoso de Sandra Rodríguez Ribalta (Proyecto comunitario “Ando Reforestando”) y yo (Propósito comunitario “El Pan Alegre”) con la amiga Nuria Costa Leonardo (Red Mexicana de Mujeres – Rurales – y coordinadora en América Latina de las 1000 Mujeres de Paz), esta vez acompañada por nuestra hermana Alba Camejo (Proyecto medioambiental publicitario “Árbol de vida”).
FRÖHLICHE BESUCHE zwischen Mexiko und Kuba
Letzte Woche haben wir – Sandra Rodríguez Ribalta (Stadtteilprojekt „Ando Reforestando“) , Nuria Costa Leonardo (Mexikanisches Land-/Frauennetzwerk und Koordinatorin der 1000 Friedensfrauen in Lateinamerika) und ich – in Havanna den Projektideen-Austausch zu Ernährungssicherheit bzw. nachhaltiger lokaler Entwicklung allgemein fortgesetzt, der bei meinem Besuch bei Nuria in Mexiko im Juni an Fahrt gewonnen hatte; ebenfalls teilnehmen konnte jetzt zu unserer großen Freude auch unsere Freundin Alba Camejo, die über ihr Projekt „Árbol de vida“ zu Umweltthemen publiziert.
Para el cumple: AMARANTO
Inmediatamente después del 3er Encuentro de la Red Social Haciendo Almas en abril donde al final yo había comentado algunas novedades acerca de EL PAN ALEGRE, Celia, la coordinadora, me había invitado a refrescar los conocimientos de la “familia” y hacer nuevamente una presentación del Amaranto en el próximo encuentro. Está demás decir que no tardé nada en confirmárselo super entusiamada…
Entonces nos reunimos anteayer de 1 a 4 p.m. … Weiterlesen