{"id":2131,"date":"2019-06-15T22:48:26","date_gmt":"2019-06-15T20:48:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.el-pan-alegre.org\/wordpress\/?p=2131"},"modified":"2019-06-16T02:04:00","modified_gmt":"2019-06-16T00:04:00","slug":"ich-denk-mal-nach-haltig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.el-pan-alegre.org\/wordpress\/2131-ich-denk-mal-nach-haltig\/","title":{"rendered":"Ich denk mal nach…haltig!"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Immer mehr Familien verstehen, wie die verschiedenen Bereiche ihres Alltags miteinander zusammenh\u00e4ngen: Ern\u00e4hrung, Konsumgewohnheiten, Mobilit\u00e4t, Wirtschaften u.v.m. <\/p>\n\n\n\n

Und sie sorgen sich um die beschleunigten globalen Auswirkungen unseres derzeitigen Verhaltens – wie z. B. das umfangreiche Artensterben, der Klimawandel, die sozialen Verwerfungen …<\/p>\n\n\n\n

Wie sie Schritt f\u00fcr Schritt ihr t\u00e4gliches Leben in ein „Buen Vivir\/Gutes Leben<\/a>“ umwandeln k\u00f6nnen und wie sie dies zusammen mit anderen gestalten k\u00f6nnen anstatt auf Kosten anderer, das ist immer wieder Thema der Veranstaltungsangebote von Berlin 21<\/a> im Umweltbildungszentrum (UBZ) Kienbergpark Berlin<\/a> (vielen Dank auch dieses Mal wieder f\u00fcr die Einladung!).<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Und so entdeckten auch am Pfingstsamstag wieder viele kleine und gro\u00dfe Menschen das Kinder-Powerkorn Amaranth<\/a> aus der auch bei uns heimischen Pflanzenfamilie der Fuchsschwanzgew\u00e4chse. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Bei strahlendem Sonnenschein st\u00e4rkten sie sich mit der leckeren S\u00fc\u00dfigkeit „Alegr\u00eda“ (auf Deutsch: „Freude“), die die Kinder nach einem einfachen Rezept selbst herstellten. Die Zutaten: Honig, etwas Butter und gepuffter Amaranth (das kleinste Poppkorn der Welt) mit seiner Riiiesenmenge an allen f\u00fcr den Menschen wichtigen N\u00e4hrstoffen<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Amaranth ist au\u00dferdem ein kraftvolles Beispiel daf\u00fcr, wie eine Ern\u00e4hrung mit regional angebautem Obst und Gem\u00fcse nicht nur die eigene Gesundheit unterst\u00fctzt, sondern auch den pers\u00f6nlichen CO2-Fu\u00dfabdruck <\/a>verringert.<\/p>\n\n\n\n

Nachhaltig denken und handeln kann eben echt m\u00e4chtig spannend sein und himmlisch gut schmecken !!!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Immer mehr Familien verstehen, wie die verschiedenen Bereiche ihres Alltags miteinander zusammenh\u00e4ngen: Ern\u00e4hrung, Konsumgewohnheiten, Mobilit\u00e4t, Wirtschaften u.v.m. Und sie sorgen sich um die beschleunigten globalen Auswirkungen unseres derzeitigen Verhaltens – wie z. B. das umfangreiche Artensterben, der Klimawandel, die sozialen … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,16,58,60,56,23,6,5,2,57,67,4],"tags":[],"class_list":["post-2131","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein","category-amaranth","category-berlin-21-e-v","category-bildung-fuer-nachhaltige-entwicklung-bne","category-buen-vivir","category-fotos","category-information","category-kommunikation","category-oeffentlichkeitsarbeit","category-sdg-nachhaltigkeitsziele","category-umweltbildungszentrum-ubz-kienbergpark","category-veranstaltung"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.el-pan-alegre.org\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2131","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.el-pan-alegre.org\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.el-pan-alegre.org\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.el-pan-alegre.org\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.el-pan-alegre.org\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2131"}],"version-history":[{"count":19,"href":"https:\/\/www.el-pan-alegre.org\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2131\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2161,"href":"https:\/\/www.el-pan-alegre.org\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2131\/revisions\/2161"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.el-pan-alegre.org\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2131"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.el-pan-alegre.org\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2131"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.el-pan-alegre.org\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2131"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}