{"id":1504,"date":"2016-07-27T23:08:58","date_gmt":"2016-07-27T21:08:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.el-pan-alegre.org\/wordpress\/?p=1504"},"modified":"2016-07-27T23:09:53","modified_gmt":"2016-07-27T21:09:53","slug":"encuentro-alegre-especial-rememur-mexico-inca-cuba","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.el-pan-alegre.org\/wordpress\/1504-encuentro-alegre-especial-rememur-mexico-inca-cuba\/","title":{"rendered":"ENCUENTRO ALEGRE ESPECIAL: REMEMUR (M\u00e9xico) – INCA (Cuba)"},"content":{"rendered":"

\"2016-Baby_Nuria_Sandra_Madeleine\"<\/a><\/p>\n

\u00a1Qu\u00e9 alegr\u00eda sent\u00ed a volver a ver a B\u00e1rbara Ben\u00edtez, \u201cBaby\u201d, coordinadora nacional del Eje de G\u00e9nero en el Instituto Nacional de Ciencias Agr\u00edcolas (INCA)\/Cuba<\/a> y responsable del \u201cConvenio Marco interinstitucional de colaboraci\u00f3n entre el INCA y la Red Mexicana de Mujeres S.C. (representada por su directora general, nuestra amiga Nuria)\u201d, firmado en el 2014.<\/p>\n

Hab\u00eda sido en los preparatorios del coloquio internacional de nuestra ONG En Buenas Manos, junto con la ONG cubana CUBASOLAR<\/a>, \u201cHaciendo el futuro con fuerza local<\/a>\u201d, en febrero de 2013 en la Habana, que las dos mujeres se hab\u00edan conocido; entonces estaba yo ahora muy curiosa por saber c\u00f3mo iba a seguir la cooperaci\u00f3n, tras un primer taller de capacitaci\u00f3n que Nuria hab\u00eda dado en junio de 2015.<\/p>\n

As\u00ed que por supuesto aprovechamos la visita de Nuria a mediados de julio (v\u00e9ase tambi\u00e9n comentario aqu\u00ed<\/a>) para reunirnos las tres, y mucho nos agrad\u00f3 que pod\u00edamos contar tambi\u00e9n con la presencia valiosa de nuestra amiga Sandra Rodr\u00edguez Ribalta<\/a> (Proyecto comunitario \u201cAndo Reforestando\u201d).<\/p>\n

Se multiplic\u00f3 mi alegr\u00eda cuando escuch\u00e9 decir a Baby que, en los \u00faltimos tres a\u00f1os, se hab\u00eda extendido el<\/strong> cultivo de amaranto<\/strong> por parte del INCA y que ya se familiarizaron con \u00e9l 3 fincas en Mayabeque. Para colmo ella nos cont\u00f3 que hasta se realiz\u00f3, en el 2014, un Festival Culinario dedicado al amaranto,<\/strong> con diversos platos y tan buena acceptaci\u00f3n que al finalizar el evento no qued\u00f3 ni una migaja.<\/p>\n

Tambi\u00e9n nos hizo saber que en la universidad de Holgu\u00edn, se termin\u00f3 un estudio acerca de esta planta tan prometedora para combatir el hambre en el mundo. Claro que me voy a poner en funci\u00f3n de buscar el contacto con la universidad y tratar de conseguir m\u00e1s detalles.<\/p>\n

Y no por \u00faltimo, comparti\u00f3 con nosotras un resultado muy importante de las experiencias, ya m\u00e1s amplias, acerca del cultivo de amaranto: la indiscutible necesidad de una m\u00e1quina cosechadora y procesadora. Bueno, teniendo los prototipos en el pa\u00eds hermano M\u00e9xico, esto deber\u00eda ser una tarea relativamente f\u00e1cil de resolver … Aprovechar\u00e9 mi pr\u00f3xima estancia all\u00e1 ahora en agosto para encontrarme con l@s ingenier@s constructor@s y apoyar a adelantar lo m\u00e1s posible este proyecto de intercambio de tecnolog\u00eda tan concreto.<\/p>\n

\u00a1Crucen los dedos, por favor, y des\u00e9ennos suerte!<\/p>\n

* * *<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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