{"id":1499,"date":"2016-07-27T23:01:33","date_gmt":"2016-07-27T21:01:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.el-pan-alegre.org\/wordpress\/?p=1499"},"modified":"2017-10-30T21:18:55","modified_gmt":"2017-10-30T20:18:55","slug":"ganz-besonderes-sommer-meeting-rememur-mexiko-inca-kuba","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.el-pan-alegre.org\/wordpress\/1499-ganz-besonderes-sommer-meeting-rememur-mexiko-inca-kuba\/","title":{"rendered":"Ganz besonderes Sommer-Meeting: REMEMUR (Mexiko) – INCA (Kuba)"},"content":{"rendered":"

\"2016-Baby_Nuria_Sandra_Madeleine\"<\/a><\/p>\n

Was f\u00fcr eine Freude war es f\u00fcr mich, B\u00e1rbara Ben\u00edtez, \u201eBaby\u201c, die kubaweite Koordinatorin im Bereich Gender des Kubanischen Forschungsinstituts f\u00fcr Agrarwissenschaften (INCA)<\/a>, wiederzusehen, die den Amaranth zu den kubanischen Landfrauen tr\u00e4gt!<\/p>\n

Nachdem sie bei den Vorbereitungen des internationalen Kolloquiums \u201eDie Zukunft schaffen mit lokaler Kraft<\/a>\u201c von En Buenas Manos e. V. & CUBASOLAR<\/a> (2013, Havanna) Nuria<\/a> kennengelernt hatte, hatten beide Institutionen 2014 einen Kooperationsvertrag geschlossen und hat Nuria im Juni 2015 eine erste Workshop-Woche (gender capacitation building) in Kuba durchgef\u00fchrt.<\/p>\n

Als Nuria Mitte Juli hier in Havanna war (s. auch Blogbeitrag v. 21.07.16<\/a>), habe ich ein gemeinsames Treffen organisiert \u2013 zu dem ich selbstverst\u00e4ndlich auch wieder unsere enge Freundin und \u201eAmaranth-Alliierte\u201c Sandra Rodr\u00edguez Ribalta<\/a> (vom Stadtteilprojekt \u201eAndo Reforestando\u201c) eingeladen hatte; ich war gespannt, wie sich die Zusammenarbeit der beiden Institutionen weiterentwickeln w\u00fcrde, und noch gespannter auf ihre Berichte rund um den Amaranth.<\/p>\n

Damit lie\u00df uns B\u00e1rbara auch nicht lange warten; sie berichtete, dass in den letzten drei Jahren bereits drei Farmen aus dem INCA-Netzwerk Erfahrungen mit seinem Anbau gesammelt haben und dass 2014 sogar ein \u201eFestival Culinario\u201c dem Amaranth gewidmet wurde, auf dem vielf\u00e4ltige Rezepturen ausprobiert wurden. Der Erfolg, sprich die Akzeptanz, war damals so gro\u00df, dass buchst\u00e4blich nicht ein Kr\u00fcmelchen oder K\u00f6rnchen \u00fcbrig blieb (auch nicht f\u00fcr die n\u00e4chsten Anbauperiode \ud83d\ude09, aber dieses Problem hat Barbarita in der Zwischenzeit schon l\u00e4ngst wieder gel\u00f6st).<\/p>\n

Au\u00dferdem lie\u00df sie uns wissen, dass von der Universit\u00e4t Holgu\u00edn (Zentralkuba) eine Studie zu dieser so vielseitigen und vielversprechenden Pflanze \u2013 gerade f\u00fcr den Bereich Ern\u00e4hrungssicherheit \u2013 erarbeitet wurde. Klar, dass ich versuchen werde, mehr Details dazu in Erfahrung zu bringen.<\/p>\n

Nicht zuletzt erz\u00e4hlte sie uns auch noch von dem wichtigsten Hindernis auf dem Weg zu einer Erweiterung des Anbaus: Eine Ernte- und Aufbereitungsmaschine muss her. Das ist v\u00f6llig klar, sind doch die einzelnen K\u00f6rnchen bei all der in ihnen wohnenden Kraft doch kleiner als ein Stecknadelkopf.<\/p>\n

Na, gl\u00fccklicherweise gibt es ja Prototypen im Nachbarland Mexiko, da sollte doch der Wissensaustausch nicht allzu schwer sein. Ich werde jedenfalls meinen n\u00e4chsten Aufenthalt bei Nuria im August auch f\u00fcr ein Treffen mit den beiden IngenieurInnen nutzen, die bereits 2011 f\u00fcr die LandwirtInnen im mexikanischen Bundesstaat Puebla eine solche Maschine entwickelt und angepasst hatten.<\/p>\n

Dr\u00fcckt die Daumen, dass es ein z\u00fcgiger Technologie-Transfer wird!<\/p>\n

* * *<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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